Как правильно использовать цветные разделочные доски

В воскресенье, 10 января, доктор Комаровский рассказал о пищевой безопасности и объяснил, как правильно пользоваться разделочными досками.

Об этом он сообщил на своей странице в Instagram.

В частности, доктор советует иметь в доме разноцветные разделочные доски для:

• сырого мяса — красная;


• готового мяса — желтая;


• сырой рыбы — синяя;


• овощей — коричневая;


• салата и фруктов — зеленая;


• выпечки и молочных продуктов — серая.

«Если вы научитесь правильно пользоваться цветными разделочными досками, то сможете значительно уменьшить риск пищевых отравлений, — добавил доктор.

К тому же, он посоветовал мыть и убирать доску после каждого ее использования.

Напомним, что в МОЗ объяснили украинцам, как сформировать здоровые пищевые привычки без телефонов и сериалов. Для этого нужно выбрать хотя бы одну из характеристик здорового пищевого поведения и попробовать практиковать ее ежедневно.

Также «Страна сообщала, что ученые выяснили, как влияет сочетание продуктов питания на развитие слабоумия. Оно обычно включает сочетание переработанного мяса с хлебом, картофелем и супами, а не свежими овощами.