Диетолог рассказала о связи тяги к жирной и соленой пище и «памяти предков

© СС0 Public Domain


Врач-диетолог Елена Соломатина пояснила, с чем связано желание употребить жирную и соленую еду.

По ее словам, такая тяга возникает в связи со стимулированием центра удовольствия в мозге.

«Раньше же у первобытных людей, как и у животных, пища была не всегда, и поэтому, если есть калорийную пищу, стимулируется центр вознаграждения, поощряющий потребление, и то же самое с солью — она была не всегда, — отметила Соломатина в беседе с News.ru, назвав получение удовольствие от вредной пищи своеобразной «памятью предков.

Ранее, как писал «Росбалт, диетолог Соломатина назвала две полезные ягоды, созревающие в июле.