Сколько украинцев заболели ботулизмом и умерли с начала 2021 года — МОЗ
Об этом сообщает пресс-служба Центра общественного здоровья на своей странице в Facebook.
«В основном причиной отравлений стало употребление вяленой/соленой/сушеной пресноводной рыбы домашнего приготовления или неизвестного происхождения, которую приобрели на стихийных рынках (16 случаев) и мясных консервов домашнего приготовления (15 случаев), — рассказали эксперты.
Помимо этого, остальные случаи были связаны с употреблением:
- других кулинарных изделий из мяса (у трех заболевших);
- овощных и грибных консервов (у четырех заболевших);
- рыбных консервов или морской соленой/копченой рыбы (у пяти заболевших).
Отметим, что ботулизм — это тяжелое пищевое отравление, вызванное потреблением продуктов, содержащих ботулотоксины. Предупреждение и лечение ботулизма зависит от ранней диагностики, правильного лечения и в большинстве случаев — введение ботулинического антитоксина.
Представители Минздрава напомнили, чтобы уберечься от ботулизма стоит избегать употребления:
- вяленой, копченой, соленой и консервированной рыбы;
- мясных и грибных консервов;
- консервов домашнего производства;
- если не уверены, что продукты хранили и/или транспортировали должным образом;
- если сомневаетесь в качестве продуктов.
Скриншот: facebook.com/phc.org.ua
Ранее «Страна сообщала, что в Чернигове женщина умерла от ботулизма, съев вяленую рыбу собственного приготовления. Этот случай заболевания подтвержден лабораторно, лечилась она в областной больнице.
Также напомним, что на майские праздники три человека подхватили ботулизм, угостившись вяленой рыбой. Заболевшие — 34-летний житель Чернигова, а также 38-летняя и 67-летний жители Черниговской области.
Обсудим?
Смотрите также:
