В Роскачестве рассказали, как выбрать вкусный и полезный морс

Москва, 16 января. Специалисты Роскачества дали несколько советов, как выбрать отличный клюквенный морс. Как рассказала руководитель проекта Российского союза производителей соков Людмила Хомич, первом делом при покупке морса необходимо ознакомиться с маркировкой.

На ней должна быть информация, из каких ягод морс сделан, и что этот напиток является морсом. Содержание сока в напитке должно составлять не менее 15%. Специалисты добавили, если речь идет о клюквенном морсе, других соков в продукте быть не должно.

При этом, если напиток содержит пюре из клюквы, мед или сахар, лимонную кислоту, ароматизаторы и другие компоненты, то морсом его считать нельзя. Хомич подчеркнула, что в морсе может быть использован только ароматизатор, полученный при переработке клюквы.

На упаковке также следует обратить внимание на наличие информации об адресе производства, объеме углеводов и энергетической ценности. Сама упаковка должны быть герметичной.

В Роскачестве добавили, что морс может быть осветленным (о чем должно быть написано на маркировке) или непрозрачным. Цвет напитка должен не быть коричневым и не очень ярким.