Какая сметана теперь безопасна, перечислили в Роскачестве

По итогам 2022 года эксперты Роскачества выявили достаточно много марок сметаны, которая производилась с нарушениями. Они повторили проверку и перечислили бренды, которые устранили (или нет) проблемы.

В рамках спецпроекта Роскачество повторно исследовало 27 товаров в пяти категориях: «сметана, «сливочное масло, «пастеризованное молоко, «ультрапастеризованное молоко и «молоко сгущённое. Все исследованные товары — российского производства.

— Почему именно молочная продукция стала центром нашего исследования? По итогам 2022 года наиболее массовой группой по количеству исследований была молочная продукция. Эксперты Роскачества проанализировали категории товаров в этой группе и выявили те, где было больше всего нарушений. Именно из этих категорий мы и выбирали товары для повторного исследования, — рассказали в организации.

Специалисты повторно исследовали восемь торговых марок сметаны 20%-й жирности. Выяснилось, что за год исправили свои ошибки и заметно улучшили качество продукции бренды «Просто Азбука, «Углече Поле, «Из Лавки, «Козельская (термостатная), «Молочный фермер, «Полевское. Теперь эти товары претендуют на получение «Знака качества.

Инфографика: Роскачество

К сожалению, две марки сметаны остались в штрафниках: производитель «Киржачский молочный завод не просто не сделал работу над ошибками, но и ухудшил качество продукта, а производитель «Из молока нашей дойки улучшил продукцию, но незначительно.

Об упомянутом исследовании сметаны ранее уже рассказывала «Пчела.

Кроме того, со всеми исследованиями, касающимися еды и не только её, можно ознакомиться по тегу «Важное от Роскачества.

Автор:
Алёна Ливнева
Фото:
Антон Иванов

Источник – Pchela.News