Эскимо с антибиотиками нашло Роскачество на прилавках магазинов

Ко Дню защиты детей Роскачество провело исследование одного из самых популярных видов мороженого — эскимо. Эксперты закупили «пломбир ванильный (или без указания вкуса) 19 торговых марок и проверили по 166 показателям качества и безопасности. В одном из продуктов нашли антибиотики, в другом — посторонние включения.

Эксперты уточнили, что проверяли мороженое без каких-либо наполнителей в виде орехов, карамели, джемов, шоколада и прочего. Глазурь также выбирали не декорированную, без посыпок.

Сначала о грустном. В продукции «Лента, «Мишка на полюсе и «Филевский пломбир обнаружены фитостерины. Это означает, что при производстве мороженого использовали растительные жиры. У этих же марок оказалось меньше положенного молочного жира — 58, 79,7 и 28,3% соответственно. Следовательно, эти продукты даже не могут называться пломбиром.


В «Гостовском пломбире нашли антибиотики — установлено превышение по содержанию тетрациклина.



Инфографика: Роскачество

Все кто ждет победы переходим на сайт ПЕРЕЙТИ

По вкусу, запаху, консистенции и виду эксперты высоко оценили всё мороженое кроме одного — в эскимо «Лента обнаружили единичные посторонние включения (похожие на кусочки сливочного масла).

Хорошая новость заключается в том, что ни в одном мороженом, ни в его глазури не обнаружили искусственных подсластителей, опасных бактерий, дрожжей и плесеней.

По 166 показателям больше всего баллов набрали холодные лакомства «Вологодский пломбир, «Настоящий пломбир, «Ростагрокомплекс, «Свитлогорье, «Чистая линия. Это мороженое соответствует не только требованиям законодательства, но и стандарту Роскачества.



Инфографика: Роскачество

Ранее эксперты рассказали, кому и почему опасно есть мороженое.

Автор:
Алёна Ливнева
Фото:
Айдар Насыров

Источник – Pchela.News