Роспотребнадзор подвел итоги контрольной закупки молока и сыра в пяти городах

Москва, 16 января. Специалисты регионального управления Роспотребнадзора и Национального союза производителей молока (Союзмолоко) подвели итоги совместной контрольной закупки молока и сыра в пяти российских городах. Об этом говорится на сайте Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.

Отмечается, что качество и безопасность сыра проверили в Брянской, Воронежской областях, Санкт-Петербурге, Хабаровском и Краснодарском краях. Специалисты хотели определить в товаре фальсификат, содержащий растительные жиры.

Для исследования был отобран сыр до 500 рублей за килограмм и пастеризованное молоко жирностью до 3,2%. В четырех из пяти субъектах эксперты не нашли серьезных нарушений в продуктах. Доля фальсификации соответствуют общероссийским данным – 7–8%.

Как уточнили в ведомстве, в Воронежской области 5,7% проб молочной продукции (из 87 отобранных) не соответствовало обязательным требованиям. В Краснодарском крае было исследовано 58 проб молока и молочной продукции, из них нарушало требования 6,8%. В Петербурге отобрали 49 проб молока и молочной продукции, требования нарушали 4%.