Як приготувати пряники на Миколая: святковий рецепт з лимоном

Пряники з лимонною цедрою легкі у приготуванні та ви зможете залучити до їх формування діточок. А форма та вигляд святкових смаколиків залежить тільки від вашої фантазії та формочок.

Напередодні найочікуванішого свята всіх діточок – Св. Миколая, SmachnoNews підготував для вас легкий рецепт приготування смачних пряників з лимонною цедрою, яке точно сподобається малечі.

За допомогою різних фігурних формочок ви разом з дитиною можете приготувати пряники, які потім можна повісити на ялинку замість іграшок, або поставити на віконце біля листа з подякою та побажаннями, щодо подарунків Миколаю.

Як приготувати пряники на Св. Миколая


Інгредієнти:
– 2 склянки борошна;
– 100 г вершкового масла;
– 2 яєчних жовтки;
– 1 склянка цукрової пудри;
– 1 лимон;
– 100 г білого шоколаду.

Ретельно просійте борошно через дрібне сито, щоб не було грудочок. Соду змішайте з борошном, цукровою пудрою та додайте масло кімнатної температури.
По одному додавайте в масу жовтки, а з лимона зніміть цедру та окремо вичавіть сік – додайте до тіста.
Готове еластичне тісто загорніть в харчову плівку та відправте в холодильник відпочити на 30-40 хвилин.
Розкачайте тісто скалкою завтовшки 1 см та виріжте фігурними формочками миколайків, гномиків або інших казкових героїв.
Викладіть печиво на деко вкрите пергаментом та випікайте в духовці при температурі 200 градусів до золотистої скоринки.
Готове печиво охолодіть та задекоруйте білим шоколадом. Смачного!