«Специи и имбирь эффекта не дадут»: диетолог Круглова опровергла мифы о «помощниках» для похудения

Имбирь © СС0 Public Domain

Врач-диетолог Наталья Круглова развеяла популярные мифы о скорости метаболизма.

По ее словам, метаболизм — это сложный биохимический процесс, касающийся не только питания, но и дыхания, и кровообращения. В интервью порталу «Слово и дело» медик отметила, что скорость обмена веществ обусловлена наследственностью, полом, типом телосложения и возрастом.

При этом Круглова отрицает распространенное мнение о том, что ряд продуктов такие, как острые специи и имбирь, способны ускорить метаболизм. Медик пояснила, что они действительно могут немного увеличить теплоотдачу организма, но обменные процессы это в корне не изменит.

Диетолог также рассказала, что употребление большого количества воды и зеленого чая не влияет на скорость обменных процессов, то есть не помогает похудению. Врач привела результаты последних исследований, которые доказали, что пьющие в большом количестве воду люди уменьшают свой рацион лишь на 20 ккал в сутки.

Кроме того Круглова раскритиковала строгие диеты в 500-700 ккал в сутки, так как они могут обернуться замедлением обменных процессов. «Это будет способствовать набору веса, причем довольно быстрому», — предупредила Круглова.

Ранее врач Наталья Круглова рассказала, чем может быть опасна пищи, которую разогрели в микроволновке.