Ночь без забот: 7 продуктов с нулевой калорийностью для позднего ужина

alt="поздний ужин"
title="Ночь без забот: 7 продуктов с нулевой калорийностью для позднего ужина"
/>

Источник иллюстрации / фото: echonedeli.ru
Здоровое питание — это не только выбор продуктов, но и множество других факторов, таких как способы приема пищи, объем порций, мотивация и время, когда мы едим. Ужин, в частности, часто вызывает много вопросов, особенно среди тех, кто стремится к снижению веса. Чтобы прояснить ситуацию, мы обратились к врачу-диетологу, который поможет разобраться в том, какие продукты можно смело употреблять на ночь, не опасаясь за свою фигуру. Об этом пишет wordyou.ru

Секреты стройности: 7 низкокалорийных закусок, которые можно есть на ночь

Существует старая народная мудрость: «Завтракай как король, обедай как принц, ужинай как нищий». В ней есть своя доля истины, однако не все так однозначно. Многие люди задаются вопросом, что можно есть на ужин, чтобы похудеть. На эту тему существует немало мифов, например, мнение о том, что нельзя есть после 18:00.

Время ужина и здоровье

Актуальные рекомендации гласит, что последний прием пищи следует совершать не позднее, чем за 2,5-3 часа до сна. Если вы планируете ложиться спать в 23:00, то оптимальным временем для ужина будет период с 20:00 до 20:30. Такой подход благоприятно сказывается на качестве сна, контроле веса и здоровье желудочно-кишечного тракта. Дело в том, что после еды увеличивается внутрибрюшное давление, и в горизонтальном положении это давление может возрасти, что может привести к рефлюксу — забросу содержимого желудка в пищевод.

Суточная калорийность и эмоциональный голод

Для поддержания здорового веса гораздо важнее общая суточная калорийность и потребление питательных веществ, а не конкретное время приема пищи. Нет строгих рекомендаций относительно того, что и когда нам нужно есть. Тем не менее, если ужин является самым обильным и калорийным приемом пищи, стоит разобраться, почему это происходит. Возможно, причина кроется не только в физиологическом, но и в эмоциональном голоде.

Продукты для ужина

Чтобы правильно выбрать ужин, необходимо проанализировать свой рацион за день: какие группы продуктов недополучены, а какие съедены в избытке. Предпочтительные варианты включают:

• Овощи: Используйте свежие или замороженные овощи. Готовьте на пару, в микроволновой печи или запекайте. Употребление большого количества овощей может помочь утолить голод и снизить тягу к сладкому.


• Нежирная птица и рыба: Выбирайте нежирные сорта и готовьте их щадящими способами, такими как варка, тушение или запекание, вместо жарки на масле.


• Углеводы: Несмотря на популярность низкоуглеводных диет, углеводы не должны быть полностью исключены. Исключите чипсы, печенье и кондитерские изделия, но включайте в рацион сложные цельнозерновые углеводы, такие как гречка, перловка и булгур.

Перекусы на ужин

Если вы хотите перекусить, рассмотрите следующие варианты:

• Йогурт, кефир или творог с низким процентом жира и без добавленного сахара, с добавлением фруктов или ягод и посыпкой корицей.


• Небольшая порция цельнозерновых хлебцев с хумусом или сыром и овощами.


• Горсть несоленых и нежареных орехов с небольшой порцией фруктов или ягод.

Напитки на ужин

Выбирайте негазированные и не содержащие кофеина напитки, такие как травяные чаи, молоко, йогурт, кефир и простую воду.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете насладиться ужином и поддерживать здоровый образ жизни.