Китайские ученые: Соленые огурцы могут быть опасны для здоровья

Группа ученых из Китая провела обширное исследование, в ходе которого были выявлены потенциальные опасности соленых огурцов для здоровья. По результатам стало ясно, что употребление продукта может иметь серьезные негативные последствия.

Источник изображения: Pixabay
Оказалось, что соленые огурцы значительно повышают риск развития различных заболеваний, особенно онкологических. Исследователи указывают на связь между их употреблением и возникновением раковых заболеваний желудочно-кишечного тракта и пищевода. Этот продукт также может негативно влиять на сердечно-сосудистую систему, приводя к ухудшению состояния и возможности возникновения сердечного приступа или инсульта. Одной из главных причин, объясняющих вредность соленых огурцов, является их высокое содержание соли. Избыточное потребление соли может негативно сказываться на артериальном давлении, приводить к его повышению и возникновению различных проблем со здоровьем.

Врач-диетолог Оксана Дмитриева поддерживает выводы китайских исследователей, отмечая, что опасность несут не только соленые огурцы, но также и маринованные огурцы, содержащие большое количество уксуса. Употребление продуктов с высоким содержанием последнего может приводить к проблемам с пищеварением, нарушению обменных процессов в организме и стимулировать развитие гастритов, язв и даже злокачественных новообразований.