Учёные рассказали о безусловной пользе макаронных изделий

Американские диетологи, проведя целый ряд наблюдений, пришли к однозначному выводу — употребление пасты благотворно влияет на организм.



Те, кто включает это традиционное итальянское блюдо в свой рацион, получают гораздо больше питательных веществ и микроэлементов, нежели те, кто его не ест.



Исследователи особенно подчёркивают пользу пасты для женского организма.



«У взрослых женщин (19−50 лет) употребление пасты связано с уменьшением окружности талии, массы тела и индекса массы тела, — констатируют диетологи.



При этом подобной связи между потреблением макаронных изделий с массой тела, окружностью талии и индексом массы не было зафиксировано у детей и взрослых мужчин.



Несмотря на это, учёные отмечают, что «макаронная диета имеет ряд важных преимуществ, которые пойдут на пользу всем, кто её придерживается. В частности, снижается процент потребления насыщенных жиров и добавленного сахара у взрослых и насыщенных жиров и вообще жиров у детей.



Кроме того, регулярное потребление пасты обеспечивает поступление в организм фолиевой кислоты, железа, магния и пищевых волокон.



«Паста может быть эффективным строительным блоком для правильного питания на протяжении всего жизненного цикла, поскольку она служит идеальной системой доставки фруктов, овощей, нежирного мяса, рыбы и бобовых, — отмечает удивительные свойства пасты диетолог Дайан Велланд.