Закусывать водку маринованными огурцами опасно — выводы врачей

Маринады, в том числе маринованные огурцы, которые стали популярной закуской в последнее время, в сочетании с алкоголем могут приводить к опасным для здоровья последствиям.



Об этом в комментарии «АиФ рассказал врач-гастроэнтеролог Сергей Вялов.



«Маринады раздражают слизистую оболочку желудка и в сочетании с алкоголем могут вызвать воспаление. Кроме того, усиливается всасывание алкоголя в желудок. Тот же эффект оказывают острые блюда, — поясняет врач.



Вялов считает, что частое употребление маринованных или острых закусок может привести к воспалению ЖКТ, гастритам, эрозии или язве.



По словам специалиста, солёные огурцы, без которых раньше не обходилось ни одно застолье, являются оптимальной закуской к водке и крепкому алкоголю, так как не дают нагрузки на органы пищеварения.



«Это физиологический раствор, который содержит нормальное количество соли, его можно приравнять к капельнице, — пояснил врач.



Кроме солёных огурцов, гастроэнтеролог посоветовал использовать в качестве закуски к крепкому алкоголю квашеную капусту. По его словам, она содержит «витамин U (метионин), который препятствует развитию язвы и заживляет слизистую оболочку желудка.



Чрезмерное употребление алкоголя и заболевания, вызванные этой пагубной привычкой, всё чаще привлекают внимание врачей. Так, на днях стало известно, что учёные нашли способ спасти печень алкоголиков от разложения.



Однако, как известно, лучшим лечением является профилактика и умеренность в вопросе употребления алкоголя.