Во сколько украинцам обойдётся Пасха-2019: пасхальная корзина снова подорожала

Наполнить пасхальную корзину украинцам становится все труднее.



Институт аграрной экономики (есть и такой на Украине!) сообщает, что стоимость пасхальной корзины для украинцев в 2019 году выросла на 26 грн по сравнению с 2018 годом и составит около 532 грн. Рост составил 5,5%.



Об этом рассказал директор Национального научного центра Институт аграрной экономики Юрий Лупенко.



К традиционной пасхальной корзине относят куличи, яйца, домашнюю колбасу (буженина), сало, сливочное масло, мягкий и твердый сыры, хрен и соль.



Если вы решите наполнить корзину помидорами, огурцами, яблоками и красным вином, ее цена вырастет до 711 грн.



Напомним, в прошлом году по сравнению с 2017-м стоимость пасхальной корзины выросла на 34,2% за минимальный набор продуктов.



По словам Лупенко, в 2019 году на 5,1% выросли цены на традиционные яйца, паски (куличи), домашнюю колбасу, буженину, сливочное масло, сало, хрен, соль, творог и сыр. Таким образом в этом году, эти продукты в среднем обойдутся на 26 гривен больше чем в предыдущем.



Один кулич домашней выпечки обойдется украинцам в среднем в 85 гривен за килограмм. Покупные куличи обойдутся дороже, с учетом компонентов и оформления.



По словам Лупенко, подорожание пасхальной выпечки связано с двумя факторами: с одной стороны, рост цен на молоко, масло, муку, изюм и прочих ингредиентов, а с другой, увеличение финансовых затрат на энергоресурсы для хлебопекарных предприятий.



«Самыми дорогими составляющими праздничного корзины в этом году традиционно будут мясные продукты: домашняя колбаса (0,5 кг) — 104 грн (190-230 грн за 1 кг) и буженина (0,5 кг) — 98 грн из расчета 195-220 грн за 1 кг. По сравнению с 2018 годом стоимость буженины увеличилась в среднем по Украине почти на 4,3%, а домашней колбасы — на 2%, — говорится в сообщении.