«Диарея, кровотечение и крапивница: диетологи рассказали, к чему приводит чрезмерная любовь к ананасам

Ананас
© СС0 Public Domain


Злоупотребление ананасами может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Об этом предупреждают врачи-диетологи Джонатан Вальдес и Кери Ганс, пишет издание Eat This, Not That!

По словам специалистов, основными побочными эффектами от злоупотребления ананасами являются сильный зуд, крапивница и отек из-за сильной аллергической реакции на витамин С и другие микронутриенты в составе этих плодов. Кроме того, в ананасах сожержится фермент бромелайн, который может вызвать диарею и рвоту, и вызвать образование язвочек в уголках рта и болезненные ощущения на губах и языке. Более того, бромелайн действует как антикоагулянт, то есть предотвращает свертываемость крови, из-за чего повышается риск кровотечений, отмечают диетологи.