Андрей Зюзин — В России через два года появятся мясо и хлеб из насекомых
Об этом передает Телеграм-канал РИА Новости.
«В ближайшие 10 лет в России появятся новые виды продуктов с необычным, но полезным составом. К примеру, растительное и клеточное мясо или выпечка из белка насекомых. Первые продукты уже начинают появляться на прилавках магазинов, а вот блюда из насекомых окажутся в меню россиян лишь через пару лет, — заявил Андрей Зюзин.
Он так же рассказал, что белок насекомых известен своими иммуномодулирующими и гипоаллергенными свойствами. В настоящее время продукты из них употребляют в основном жители Китая, Таиланда, Индии и Мексики. В России насекомых используют в основном как корм для животных и рыб на крупных производствах.
«При этом некоторые компании уже планируют запускать в стране производство макарон, муки и выпечки с добавлением белка из личинок мухи Черной львинки, — добавил эксперт.
Ранее «Страна сообщала, что Волынь атакуют агрессивные пьяные пчелы. Они уничтожают чужие ульи, гибнут целые семьи насекомых.
Так же мы рассказывали, что в Чернобыльском заповеднике нашли краснокнижных насекомых, которые больше похожи на инопланетян.
Обсудим?
Смотрите также:
