Ученые: Орехи и соя помогают нормализовать соотношение жира и мышц у пожилых

Австралийские ученые, представляющие университет Ньюкасла, рассказали о пользе орехов и сои для пожилых людей. Оказалось, при их введении в рацион можно нормализовать соотношение жира и мышц.

Источник изображения: pxhere.com
В рамках исследования ученые изучили более 8 тыс. медицинских работ и статей о влиянии растительного белка на людей старше 60 лет. Благодаря им увеличивается мышечная масса, но жировая при этом сокращается. В результате состояние тело улучшается.

Увеличение жировых отложений всегда происходит с возрастом. Причина в развивающейся с годами инсулинорезистентности. При этом состоянии ткани становятся менее чувствительны к инсулину, поэтому организм теряет энергию и не так быстро расщепляет жиры. Уровень глюкозы в крови помогут снизить орехи, чечевица, горох, фасоль. За счет клетчатки в их составе улучшится пищеварение.