Когда масленица в 2021 году в Украине
У каждого дня Масленицы есть название и традиции.
- 8 марта «Встреча, когда устанавливали соломенное чучело и пекли блины со всевозможными начинками. Первым блином угощали нищих. Так поминали умерших родных.
- 9 марта «Заигрыш. Гуляния набирали оборот: люди веселились, катались с горок, молодые люди сватались.
- 10 марта «Лакомка. В среду зятья ходили к теще на блины. Мама невесты угощает вкусностями, а для мужчины такой званый обед был прекрасным поводом похвалить кулинарные таланты.
- 11 марта «Разгуляй. С четверга начиналась Широкая Масленица, когда запрещалось работать. Устраивали соревнования, пели песни.
- 12 марта «Тещины вечерки. Пятница считалась ответным днем, когда зятья звали тещу с ее подругами в гости и угощали авторскими блинами.
- 13 марта «Золовкины посиделки. Родные мужа приходили в гости, а невестка готовила угощения и подарок сестре мужа (золовке).
- 14 марта «Прощеное. В воскресенье Масленица завершалась, сжигали чучело и прощались с зимой. Проводили день с хорошим настроением и добрыми мыслями, просили прощения у друг друга.
В этом году Великий пост начинается в понедельник, 15 марта. Он продлится до 1 мая. А в воскресенье, 2 мая, православные украинцы будут праздновать Пасху.
В последнее время тема масленичных гуляний в Украине не обходится без скандалов. Некоторые рестораны и развлекательные комплексы в эти дни готовят не блины, а вареники, утверждая, что выпечка блинов — русская, а не украинская традиция. Между тем главным символом праздников продолжает оставаться блин. Он олицетворяет солнце. Издавна считалось, что угостившись им, человек получит частичку солнечного тепла и света.
Как бы там ни было, иностранцы впечатлены украинскими традициями сырной недели, а год назад представители посольства США даже поделились собственным рецептом блинов из сладкой картошки. Чтобы приготовить это блюдо к основным ингредиентам необходимо добавить пюре из батата и мускатный орех.
Обсудим?
Смотрите также:
