Минсельхоз России сообщил о рисках подорожания важнейших продуктов

В Минсельхозе России рассказали о рисках подорожания важнейших продуктов — муки, хлеба и подсолнечного масла — и перечислили факторы, которые могут привести к такому неблагоприятному развитию событий. 



«В настоящее время цены производителей на муку и хлеб практически стабилизировались, отмечается их незначительное повышение.



Между тем негативное влияние на ценовую динамику будет оказывать продолжающийся рост затрат отечественных производителей из-за удорожания коммунальных услуг, логистики, упаковки и других составляющих себестоимости.



Дополнительным фактором риска также является возможное увеличение стоимости пшеницы на мировом рынке из-за низкого урожая в странах северного полушария.



Активная переработка семян нового урожая и увеличение ставки “плавающей” экспортной пошлины способствуют стабилизации цен производителей на подсолнечное масло в России. Тем не менее рост затрат переработчиков на топливо, логистику, обслуживание оборудования и упаковку создает предпосылки для незначительной коррекции стоимости данной продукции в дальнейшем, — говорится в сообщении ведомства.



В Минсельхозе уточнили, что розничные цены на пшеничную муку могут вырасти к февралю 2022 года на 3,7% по сравнению с показателями ноября 2021 года.



Хлеб и подсолнечное масло могут подорожать на 2,1% и 2,2% соответственно.