Дефицит цинка: диетологи рассказали, где искать минерал, отвечающий за иммунитет

Лучшие источники цинка.

Дефицит цинка повышает уязвимость организма перед инфекциями и болезнями. Те, кто придерживается вегетарианской диеты или у кого диагностированы воспаления кишечника, мальабсорбция и алкоголизм, имеют повышенный риск дефицита Zn.

Нехватка цинка негативно сказывается на иммунной, центральной нервной, желудочно-кишечной и эпидермальной функции.

Цинк присутствует в определенных пищевых источниках. Вот 4 диетических источника этого минерала. 

Моллюски

• устрицы, 
• камчатский краб,
• омар.

Мясо, птица

• говядина,
• свинина, 
• курица с темным мясом.

Орехи и семечки

• конопляные семечки,
• семечки тыквы,  
• кешью,  
• миндаль.

Бобовые

• фасоль, 
• нут.